你是否知道天津风味三绝都是那三绝吗？

　　天津最为有名的美食当属“风味三绝”，分别是天津狗不理包子、十八街麻花和耳朵眼炸糕，这三样风味美食在天津存在久远，中华名小吃、津门老字号都有它们的身影。

　　而桂发祥麻花在榜单中位居第二名，评价得分不如津茂祥，可见众多网友对他家的认可。甚至有网友评论，这家麻花比某些麻花好吃多了。

　　不知道品味过的朋友如何看待？

　　炸糕——平湖炸糕

　　另外，要说的就是炸糕。在天津除了耳朵眼炸糕外还有很多小炸糕店，有些炸糕店深受市民的喜爱。如位于西湖道的一家名叫平湖炸糕的店铺，占地面积不大，忙碌的人也只有一个，但就是这样一家店有网友愿意称之为：平替耳朵眼。

　　这家平湖炸糕店在某平台榜单上位居全市第一位，受欢迎程度超过了耳朵眼炸糕，其收藏数量达到了2.2万，相比较耳朵眼炸糕仅有2000多的收藏。而位居第三的二姐炸糕也同样受欢迎。

　　平湖炸糕售卖的价格是3元，相比耳朵眼炸糕便宜1块钱，比二姐炸糕贵了5毛。

　　这是一家从推车到餐车再到门店一步一步满满发展起来的本地美食，炸糕的个头比耳朵眼大上许多，分量十足。有网友评论：平替耳朵眼。

　　以上这些店铺是根据榜单排行、综合评价、收藏数量整理出来的店铺名单，他们和“风味三绝”的三大品牌根本没什么可比性，但如果说没有三大品牌，这些品牌是否能够成为最新的“三绝”品牌呢？

　　可以说，来天津不品味这三样就等于白来。当然，好不好吃是另一回事儿了。

　　不过，前段时间狗不理包子与网红美食博主的事件引发了我们的思考，天津风味三绝名扬海内外，在天津除了他们之外有哪些美食能够平替呢？

　　关于这个问题游品通过网络评价、天津地区的综合榜单，挑选了几家店铺供大家参考。

包子——同一成、石头门坎

　　在天津有一家老字号包子店，入选了天津市第五批市级非物质文化遗产目录。他家有一项包子的传统技艺，这家包子铺就是同义成。他家包子的特点是靠着传统技艺，拥有特有的菊花顶的唯美外形，吃起来汤汁浓郁，受到广大市民的喜爱。

　　有网友评论他家包子说，这才是正宗的天津包子，是儿时的味道。

　　当然，除了同义成之外，素包最有名的还有石头门坎包子铺，这些包子铺是除了狗不理之外在天津名气最大的几家老字号包子铺了，不知道他们是否能够平替狗不理呢！

　　麻花——津茂祥

　　提到麻花就会想到天津的桂发祥，但是你知道在天津除了桂发祥之外还有哪家的麻花最好吃吗？

　　根据某平台的综合评价，天津的津茂祥老味麻花位居当下天津榜单第一名。他家的麻花样式众多，味道有甜有咸，其中传统麻花是甜味的，洒上香香的芝麻，吃起来酥脆可口，网络评价很不错。

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